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Le Bondillon de Gressac
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18 septembre 2007

La réception de la vendange

La réception de la vendange
Accueildesraisin2007 Vidéo envoyée par gressac Voici avec l'ADSL, le retour des vidéos, ici la réception des grenaches noirs pour le Classic rouge 2007....beaucoup de bruits de machine: tracteur, table de tri, égrappoir, convoyeur... et les guêpes, gourmandes...
Posté par gressac à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2007

HUUmmmm, ces vendanges !

HUUmmmm, ces vendanges !
Lever de soleil, derrière la colline. (ATTENTION, toutes les photos sont assez compressées) J'ai pas eu trop le temps d'actualiser le blog ces derniers jours, vous ne m'en voudrez pas mais les vinifications me prennent pas mal de temps, eh oui j'ai un...
Posté par gressac à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2007

12 septembre 2007, au 3ème jour

12 septembre 2007, au 3ème jour
es Ptites syrahs c'est le bonheur, on peut le dire, une vendange miraculée après ce que le climat du printemps et de l'été nous a fait endurer. Les grenaches noirs sont beaux presque parfaits! Les syrahs de la Madonne donnent un jus extraordinaire. J'étais,...
Posté par gressac à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2007

Vendanges 2007: sous le vent et le soleil

Vendanges 2007: sous le vent et le soleil
c'est parti! dès ce matin 07h30, les vendangeurs arrivaient au domaine;ce sont, en grande partie, des habitués mais aussi quelques nouveaux. Petite réunion de présentation du domaine, de nos méthodes de travail et de notre façon de récolter qui sera la...
Posté par gressac à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 septembre 2007

Les vendanges approchent

déjà quelques jours que les machines à vendanger s'affairent sur les plateaux et dans les plaines...à vrai dire depuis 10 jours. A Gressac, cela fait 3 semaines que nous prélevons des échantillons de grappes pour suivre leur maturité et donc, irrémédiablement...
Posté par gressac à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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