23 mars 2009

Du mouvement dans les Vignes: Mars 2009

depuis 1 mois, déjà, aucune nouvelle ? tant mieux diront certains, pour les autres,  j'en ai accumulé. Ainsi:

Dans les vignes déjà 2 semaines sans pluie et bientôt 3 qu'avec le Mistral, ça fait du bien. La terre a séché en surface et les travaux peuvent se faire. Le prétaillage a été vite plié et la taille tellement facilitée que l'on est presque en avance !!! Etonnant.                        Ici,Petite syrah sur échalas pour La MadonneViewvineyard080309_0140

On se prépare à un très grand millésime...il faut bien rêver un peu mais c'est un pressentiment(1929. 1949.1959.1969.1979.1989.1999.200?) à part 39 que je ne connais pas et que je situerai comme millésime moyen, on peut espérer qu'une année de crise comme 29 qui a donné un très bon millésime(était-ce 28???) se répète en 2009. En tout cas, on fait tout pour, les vignes ont été nettoyées, déchaussées, griffonnées, les jeunes tannats attachés...et j'en passe

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Les arbres sont en fleurs: amandier vers le 10 mars puis les abricotiers, les acacias, les buis et tutti quanti. Alors pour les amoureux de notre Nectar d'abricot, à vos missels !

Les vins: on présente les 2007 à l'agrément et on verra; Dégustés la semaine dernière, ils se présentent bien.
On mettra en bouteilles, sous peu, le solde de Classic 2006 puis La Madonne 2006(sortie prévue en octobre)

L'actualité du vin en général(ou les ptits mots du chef!):
on a échappé à l'exécution des salons et foires aux vins...Roseline Bachelot a dû se souvenir des bons moments passés près des vignerons ...vers Angers, c'est ça ? et le petit rosé, dans la cave bien fraîche, même Niko s'en souvient ! Alors Youpla Boum, à nous, encore les cohortes de touristes venant chercher, cantine à la main, leur 10 litres de rosé:" Dou dize, bitte, es lecke , och, och, och " promis, j'invente rien!

Tiens, en parlant de rosé(nous, on en n'aura pas cet été...alors), on n'a pas échappé à la loi européenne, autorisant les coupages rouge et blanc pour faire rosé. Cette loi a déclenché le scandale chez tous les vignerons(dignes de ce nom), en première ligne, les Côtes de Provence...Mais et les champenois? Eux qui avaient l'exclusivité, que dis-je, le Monopole(je crois) de faire du Champagne rosé à partir d'un mélange de vin rouge et de vin blanc, se sont-ils offusqués de cette loi ? NON, je ne crois pas. Heureusement, certains d'entre eux savent faire du vrai rosé à partir de jus rouge saigné( Fleury, Boulard....) et on les remercie, continuez.
Enfin, si vous vous souvenez, il y a 1 mois, je vous parlais d'un tube à 2 balles qui allait rapporter gros:le voici et désolé si il évoque, 1 fois le champagne rosé...

Posté par gressac à 18:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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